壓榨油和浸出油，誰更勝一籌？企鵝糧油來解析
作者：鄭州企鵝
發(fā)布時間：2018-06-20
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食用油市場需求火爆，縱觀食用油市場，不難發(fā)現(xiàn)，以壓榨油和浸出油兩種油為主，有些人認(rèn)為包裝的食用油沒啥區(qū)別，這是對食用油不太了解的人群，單從油的顏色去分辨，當(dāng)然還有些人認(rèn)為市場銷售的食用油，還不如自家產(chǎn)的油料來加工，來得那么實在，那么健康，哪種食用油品質(zhì)好，眾說紛紜。
從食用油種類來看，有一級壓榨油、濃香油、調(diào)和油、色拉油等等，從油料上來看，有傳統(tǒng)的大宗食用油，如花生油、大豆油、菜籽油等，也有新興的營養(yǎng)健康油，如牡丹籽油、葡萄籽油、山茶籽油等，單從油脂工藝上來看，大多數(shù)食用油為壓榨油和浸出油，兩者哪個品質(zhì)更高一些呢？
先來說說壓榨油，壓榨法制油所用到的油脂設(shè)備，主要是榨油機，純物理壓榨工藝，中間不涉及任何的化學(xué)成分，適合一般小型油廠，或大型油廠的前期壓榨，出油率不高，但壓榨油的品質(zhì)較好，也是受到了廣大消費者的一致認(rèn)可，壓榨油并不是末道工序，后續(xù)還有相應(yīng)的精煉工藝，才能達(dá)到合格的國標(biāo)油。
再來講講浸出油，相信一些人對浸出油也有一些認(rèn)識，認(rèn)為浸出油不健康，可能會有溶劑的殘留，其實這種看法是不對的，據(jù)專家介紹，浸出油制出后，后續(xù)也有相應(yīng)的精煉工藝，溶劑是不得檢出的，無論是壓榨油，還是浸出油，通過精煉后，成分營養(yǎng)已無太大的區(qū)別，只是概念上的不同而已。
認(rèn)識到壓榨油和浸出油的區(qū)別，消費者選擇食用油就有了依據(jù)，根據(jù)市場銷量，及消費意識的提高，相信壓榨油的市場份額將越來越大，將壓榨油和浸出油擺在消費者面前，相信很多人都會選擇壓榨油，不但是消費心理的作用，還有營養(yǎng)成分在掌控著用戶的購買心理。
壓榨油和浸出油，誰更勝一籌？其實沒有哪個好，哪個不好，只有適合不適合，選對才重要，企鵝油脂機械廠家，好設(shè)備，出好油，有投資油脂加工的用戶，歡迎前來考察選購，獲取更多相關(guān)信息請咨詢張經(jīng)理13503839006，0371-86661079。
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